牡蛎香菇粥

牡蛎香菇粥

牡蛎素有补锌小能手之称,味道鲜美,搭配香菇可更好的去腥,如果宝贝特别介意海鲜的味道,可以用柠檬或者姜片去腥哦,宝宝爱运动,流汗即流失锌元素,宝宝多吃这道辅食,可补充到充足的锌

涵晗妈

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食材

  • 牡蛎 80克
  • 新鲜香菇 30克
  • 白粥 1碗
  • 海苔黑芝麻粉 适量

步骤

牡蛎香菇粥,食材准备好

1. 食材准备好

牡蛎香菇粥,香菇洗净切丁备用

2. 香菇洗净切丁备用

牡蛎香菇粥,起锅煮水

3. 起锅煮水

牡蛎香菇粥,水开后<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 193'>牡蛎</a>入锅焯水2分钟

4. 水开后牡蛎入锅焯水2分钟

牡蛎香菇粥,将焯熟的牡蛎捞出过凉水

5. 将焯熟的牡蛎捞出过凉水

牡蛎香菇粥,剪开牡蛎白色肚腩,将黑色内脏全部去除

6. 剪开牡蛎白色肚腩,将黑色内脏全部去除

牡蛎香菇粥,再将牡蛎切碎

7. 再将牡蛎切碎

牡蛎香菇粥,起锅倒入黑芝麻核桃油

8. 起锅倒入黑芝麻核桃油

牡蛎香菇粥,再倒入香菇爆香炒软

9. 再倒入香菇爆香炒软

牡蛎香菇粥,香菇炒软后加入牡蛎翻炒数10秒

10. 香菇炒软后加入牡蛎翻炒数10秒

牡蛎香菇粥,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6484'>白粥</a>,再次煮开后煮2分钟关火出锅

11. 再倒入白粥,再次煮开后煮2分钟关火出锅

牡蛎香菇粥,出锅后撒入海苔粉提味即可

12. 出锅后撒入海苔粉提味即可

小贴士

  1. 1.牡蛎的内脏必须清除干净,才能给小宝宝食用
  2. 2.海苔粉可以用虾皮粉、香菇粉等天然的提味食材代替,有什么疑问随时微我:xiaomumuzi
菜谱创建于:2017年12月07日 20:59

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