川香粉蒸肉

川香粉蒸肉

一笼川香粉蒸肉,沙地蜜薯的甜美与五花肉的香辣,品尝出甜辣风格的美食。

馨馨馨

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食材

  • 五花肉 300克
  • 香芋 1个
  • 沙.地蜜薯 400克

步骤

川香粉蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片。

1. 五花肉切片。

川香粉蒸肉,五花肉加料酒和老姜码味。

2. 五花肉加料酒和老姜码味。

川香粉蒸肉,腌肉的调味料。

3. 腌肉的调味料。

川香粉蒸肉,先加红糖拌匀,再加酱油、郫县豆瓣酱和调和油拌匀。

4. 先加红糖拌匀,再加酱油、郫县豆瓣酱和调和油拌匀。

川香粉蒸肉,加入川香蒸肉粉。

5. 加入川香蒸肉粉。

川香粉蒸肉,加水调至滋润。

6. 加水调至滋润。

川香粉蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 764'>香芋</a>和沙地蜜薯削皮,洗净。

7. 香芋和沙地蜜薯削皮,洗净。

川香粉蒸肉,香芋切片铺底。

8. 香芋切片铺底。

川香粉蒸肉,沙地蜜薯切块平放。

9. 沙地蜜薯切块平放。

川香粉蒸肉,放入拌匀的五花肉。

10. 放入拌匀的五花肉。

川香粉蒸肉,水开后,上锅蒸。

11. 水开后,上锅蒸。

川香粉蒸肉,蒸一小时后,关火。

12. 蒸一小时后,关火。

川香粉蒸肉,盛入竹蒸笼中。

13. 盛入竹蒸笼中。

川香粉蒸肉,香味浓厚的粉蒸肉端上桌。

14. 香味浓厚的粉蒸肉端上桌。

小贴士

  1. 蒸肉粉超市有卖,有麻辣和五香两种口味。
菜谱创建于:2020年02月25日 23:19

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