卡通肉松蛋糕

卡通肉松蛋糕

很受小朋友喜欢的一款肉松蛋糕!

沙娅琪琪

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食材

  • 蛋清 140克
  • 蛋黄 60克
  • 牛奶 44克
  • 玉米油 40克
  • 白砂糖 50克
  • 柠檬汁 适量
  • 蛋糕粉 66克
  • 肉松 适量
  • 沙拉酱 适量

步骤

卡通肉松蛋糕,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>分离。

1. 将蛋黄蛋清分离。

卡通肉松蛋糕,另取碗放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>。

2. 另取碗放入玉米油牛奶

卡通肉松蛋糕,用蛋抽将牛奶和玉米油搅打至乳化无油珠状态。

3. 用蛋抽将牛奶和玉米油搅打至乳化无油珠状态。

卡通肉松蛋糕,筛入面粉用刮刀翻拌均匀。

4. 筛入面粉用刮刀翻拌均匀。

卡通肉松蛋糕,放入蛋黄翻拌均匀待用。蛋清加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>。

5. 放入蛋黄翻拌均匀待用。蛋清加入白砂糖

卡通肉松蛋糕,蛋清加入白砂糖,滴入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>。

6. 蛋清加入白砂糖,滴入几滴柠檬汁

卡通肉松蛋糕,用打蛋器高速搅打至提起打蛋器有倒立尖角不倒塌。

7. 用打蛋器高速搅打至提起打蛋器有倒立尖角不倒塌。

卡通肉松蛋糕,蛋黄液分三次倒入蛋清盆中。用翻拌的手法拌匀。

8. 蛋黄液分三次倒入蛋清盆中。用翻拌的手法拌匀。

卡通肉松蛋糕,将拌匀的蛋糕糊装入烤盘中,将表面尽量抹平。

9. 将拌匀的蛋糕糊装入烤盘中,将表面尽量抹平。

卡通肉松蛋糕,烤箱140度预热10分钟放入烤盘,烤45-60分钟。(每个烤箱脾气不同)

10. 烤箱140度预热10分钟放入烤盘,烤45-60分钟。(每个烤箱脾气不同)

卡通肉松蛋糕,烤好的蛋糕晾凉后用模具切分好。

11. 烤好的蛋糕晾凉后用模具切分好。

卡通肉松蛋糕,抹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>然后粘上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>。

12. 抹上沙拉酱然后粘上肉松

卡通肉松蛋糕,另一片也同样操作再盖在一起。

13. 另一片也同样操作再盖在一起。

卡通肉松蛋糕,用紫菜切出表情,粘一点沙拉酱粘上即可。

14. 用紫菜切出表情,粘一点沙拉酱粘上即可。

卡通肉松蛋糕,可爱!

15. 可爱!

卡通肉松蛋糕,好吃!

16. 好吃!

菜谱创建于:2020年03月01日 17:51

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