鸡腿炖香菇

鸡腿炖香菇

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食材

  • 鸡腿🍗 2个
  • 香菇 5朵
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 生抽 适量
  • 老抽 少许
  • 一勺
  • 适量
  • 少许

步骤

鸡腿炖香菇,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

鸡腿炖香菇,鸡腿剁成块洗干净

2. 鸡腿剁成块洗干净

鸡腿炖香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗干净切除根部

3. 香菇洗干净切除根部

鸡腿炖香菇,将香菇切成小块

4. 将香菇切成小块

鸡腿炖香菇,鸡腿放入锅内焯水,放入生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>去腥

5. 鸡腿放入锅内焯水,放入生去腥

鸡腿炖香菇,煮至沸腾出沫

6. 煮至沸腾出沫

鸡腿炖香菇,撇去浮沫加入适量黄酒再煮一会盛出

7. 撇去浮沫加入适量黄酒再煮一会盛出

鸡腿炖香菇,锅内放油烧热放入鸡块翻炒

8. 锅内放油烧热放入鸡块翻炒

鸡腿炖香菇,加入适量水和两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>开始炖

9. 加入适量水和两勺生抽开始炖

鸡腿炖香菇,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

10. 加入一勺老抽上色

鸡腿炖香菇,煮一会之后加入香菇一起炖

11. 煮一会之后加入香菇一起炖

鸡腿炖香菇,加入少许盐调味

12. 加入少许盐调味

鸡腿炖香菇,加入一勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

13. 加入一勺白

鸡腿炖香菇,煮至汁干入味上色即可出锅

14. 煮至汁干入味上色即可出锅

鸡腿炖香菇,装盘

15. 装盘

鸡腿炖香菇,拍上成品图,一道美味又营养的鸡腿炖香菇就完成了。

16. 拍上成品图,一道美味又营养的鸡腿炖香菇就完成了。

菜谱创建于:2020年03月12日 15:36

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