花蛤粉丝

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🔥秒杀路边摊花蛤粉丝,满足你的胃💯

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食材

  • 花蛤 300克
  • 粉丝 一把
  • 蒜头 1头
  • 小米辣 1个
  • 红椒 适量
  • 姜丝 少许
  • 香葱 两根
  • 鸡精 2克
  • 酱汁:
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 白胡椒粉 2克
  • 白糖 1小勺
  • 适量

步骤

花蛤粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>放入水中加入适量盐吐泥沙

1. 花蛤放入水中加入适量盐吐泥沙

花蛤粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>

2. 粉丝

花蛤粉丝,一头大蒜去皮剁碎

3. 一头大蒜去皮剁碎

花蛤粉丝,葱花、小米辣、姜丝、红椒

4. 葱花、小米辣、姜丝、红椒

花蛤粉丝,酱汁:1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>,适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>拌匀

5. 酱汁:1勺蚝油生抽老抽香醋,适量的白胡椒粉白糖拌匀

花蛤粉丝,锅中加入清水大火烧开放入粉丝焯烫片刻

6. 锅中加入清水大火烧开放入粉丝焯烫片刻

花蛤粉丝,捞出过凉水备用

7. 捞出过凉水备用

花蛤粉丝,花蛤倒入锅中加入适量清水

8. 花蛤倒入锅中加入适量清水

花蛤粉丝,大火煮开至花蛤开口即可盛入碗中备用

9. 大火煮开至花蛤开口即可盛入碗中备用

花蛤粉丝,起油锅放入蒜蓉

10. 起油锅放入蒜蓉

花蛤粉丝,放入红椒丁翻炒均匀

11. 放入红椒丁翻炒均匀

花蛤粉丝,铺上粉丝

12. 铺上粉丝

花蛤粉丝,放入花蛤

13. 放入花蛤

花蛤粉丝,倒入酱汁

14. 倒入酱汁

花蛤粉丝,倒入焯烫花蛤的汤大火煮开转中小火煮熟即可

15. 倒入焯烫花蛤的汤大火煮开转中小火煮熟即可

花蛤粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

16. 鸡精调味

花蛤粉丝,撒上葱花

17. 撒上葱花

花蛤粉丝,色香味俱全的花蛤粉丝

18. 色香味俱全的花蛤粉丝

花蛤粉丝,鲜香美味,好吃到爆😋

19. 鲜香美味,好吃到爆😋

花蛤粉丝,诱惑你一下😍

20. 诱惑你一下😍

小贴士

  1. 1、焯烫粉丝时间不要太久否则影响口感
  2. 2、喜欢吃辣的多放些小米辣
  3. 3、咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2020年04月17日 21:04

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