蒜香小龙虾
又到了吃烧烤的季节，怎么能少的了小龙虾呢？
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食材
- 小龙虾 3kg
- 料酒 10g
- 食盐 3g
- 小葱 1把
- 柠檬 1个
- 小米椒 5根
- 姜 1块
- 蒜 3头
- 啤酒 1罐
- 蔬菜鸡精 5g
- 五香粉 10g
- 糖 3g
- 孜然 3g
- 洋葱 1头
步骤
1. 将虾线去除
2. 放入料酒
3. 倒入食盐，腌制清理
4. 将小葱切碎
5. 小米椒切段
6. 柠檬切片
7. 姜切片
8. 准备几瓣蒜切片
9. 剩下的几头蒜都打成蒜末
10. 倒出腌制的汁，将小龙虾清洗干净
11. 放入准备好的食材，再搅拌腌制一会
12. 将大葱切段
13. 洋葱切碎
14. 在锅中倒入食用油
15. 放入腌制好的小龙虾
16. 将小龙虾炸熟
17. 捞出备用
18. 直接在油锅中放入蒜末，小米辣，姜片炒香
19. 倒入炸好的小龙虾
20. 倒入一罐啤酒
21. 放入食盐
22. 放入白糖
23. 放入蔬菜鸡精
24. 撒上白胡椒粉
25. 放入葱段和洋葱翻炒几下入味，喷香的，让人忍不住流口水的蒜香小龙虾就完成了
小贴士
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菜谱创建于:2020年04月23日 10:58
