香辣皮皮虾
麻辣鲜香，越吃越上瘾
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食材
- 皮皮虾 适量
- 葱 适量
- 姜 几片
- 蒜 两瓣
- 干辣椒 几个
- 料酒 一勺
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 生抽 一勺
- 花椒 适量
- 白糖 适量
- 植物油 适量
步骤
1. 皮皮虾洗净控干水分
3. 干红辣椒切小段
4. 姜切丝
5. 蒜切片
6. 尖椒切圈儿
8. 加入葱姜蒜干红辣椒爆香
9. 放入一勺郫县豆瓣酱
10. 翻炒出红油
11. 放入一勺料酒
12. 放入一勺生抽
13. 放入适量白糖翻炒均匀
14. 放入皮皮虾
15. 翻炒均匀
16. 放入尖椒翻炒
17. 加入适量清水
18. 翻炒，把水耗干，皮皮虾炒熟，关火
19. 撒上葱花出锅
20. 成品图
菜谱创建于:2020年04月27日 19:31
