凉拌腐竹黄瓜

凉拌腐竹黄瓜

夏日炎炎,专治没食欲!教你一道5分钟搞定好吃到哭的凉拌腐竹黄瓜。

归家小厨

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食材

  • 水果黄瓜 2根
  • 腐竹 100克
  • 小葱 1根
  • 大蒜 两瓣
  • 香菜 1根
  • 5克
  • 耗油 5ml
  • 生抽 5ml
  • 白糖 3克
  • 米醋 8ml
  • 香油 3ml

步骤

凉拌腐竹黄瓜,提前浸泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>,温水泡5小时。

1. 提前浸泡腐竹,温水泡5小时。

凉拌腐竹黄瓜,准备好黄瓜、葱蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

2. 准备好黄瓜、葱蒜、香菜

凉拌腐竹黄瓜,腐竹斜刀切段备用。

3. 腐竹斜刀切段备用。

凉拌腐竹黄瓜,锅中烧开水,倒入腐竹烫2-3分钟。

4. 锅中烧开水,倒入腐竹烫2-3分钟。

凉拌腐竹黄瓜,将腐竹捞出淋水待用。

5. 将腐竹捞出淋水待用。

凉拌腐竹黄瓜,讲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91330'>水果黄瓜</a>切片待用。

6. 讲水果黄瓜切片待用。

凉拌腐竹黄瓜,葱蒜、香菜切沫儿待用。

7. 葱蒜、香菜切沫儿待用。

凉拌腐竹黄瓜,准备凉拌汁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐,搅拌均匀。

8. 准备凉拌汁,白糖米醋、耗油、生抽、盐,搅拌均匀。

凉拌腐竹黄瓜,将黄瓜、腐竹放入大碗中。

9. 将黄瓜、腐竹放入大碗中。

凉拌腐竹黄瓜,放入葱蒜、香菜末。

10. 放入葱蒜、香菜末。

凉拌腐竹黄瓜,倒入凉拌汁。

11. 倒入凉拌汁。

凉拌腐竹黄瓜,将菜和凉拌汁搅拌均匀。

12. 将菜和凉拌汁搅拌均匀。

凉拌腐竹黄瓜,再淋水一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,拌一拌盛入盘中。

13. 再淋水一些香油,拌一拌盛入盘中。

凉拌腐竹黄瓜,夏日炎炎,一盘清爽的凉拌腐竹黄瓜就上桌了!

14. 夏日炎炎,一盘清爽的凉拌腐竹黄瓜就上桌了!

凉拌腐竹黄瓜,一人一盘轻松搞定!

15. 一人一盘轻松搞定!

小贴士

  1. 感觉加一些麻酱会更好吃,伙伴们可以试试看哟!
菜谱创建于:2020年05月25日 20:23

应季菜肴

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