冰花锅贴
冰花锅贴表皮焦香酥脆，中间的肉馅鲜香多汁，趁热咬开全是滚烫多汁的肉馅，两样一起吃简直幸福爆表！喜欢的朋友也可以在家试试，当早餐当主食，都能让您食欲大开，一口一个停不下来。
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食材
- 淀粉 1勺
- 清水 10勺
- 饺子 20个
- 油 5克
步骤
1. 先来一张成品图！
2. 准备好饺子馅儿，也可以准备速冻水饺。
3. 取饺子皮，包入肉馅，包成形。
4. 简单又方便。
5. 逐一将饺子包好。
6. 平底锅倒入油，加热至五成热。
7. 将饺子摆放成圆形。将饺子小火慢煎。
8. 准备好一勺淀粉。
9. 倒入150ml水，将淀粉溶解。
10. 将饺子底部煎成金黄色。
11. 将淀粉水倒入锅中。
12. 大火将淀粉水烧开锅。
13. 待淀粉水开锅后，盖盖儿，改为小火煎至。
14. 大约6-8分钟淀粉水已成冰花型，即可出锅了。
15. 一盘漂亮的冰花锅贴就上桌了。
16. 诱人又有趣，吃起来吧！
小贴士
- 倒入淀粉水要均匀，不然会导致各个位置的冰花洞大小不均匀。
菜谱创建于:2020年07月02日 18:50
