娃娃菜炖豆腐

娃娃菜炖豆腐

娃娃菜有丰富的维生素和叶绿素 口感清甜爽脆 和豆腐炖一炖非常可口。

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食材

  • 娃娃菜 1棵
  • 豆腐 200克
  • 小虾米 10克
  • 3片
  • 食用油 2汤匙
  • 4克
  • 八角 1个
  • 红尖椒 1个

步骤

娃娃菜炖豆腐,食材准备好

1. 食材准备好

娃娃菜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块

2. 豆腐切块

娃娃菜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5400'>小虾米</a>清洗干净 沥干水分备用

3. 小虾米清洗干净 沥干水分备用

娃娃菜炖豆腐,葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

4. 葱切片

娃娃菜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>一片片撕下来  冲洗干净

5. 娃娃菜一片片撕下来 冲洗干净

娃娃菜炖豆腐,切段

6. 切段

娃娃菜炖豆腐,起油锅放入食用油 加热  放入姜片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>炒香

7. 起油锅放入食用油 加热 放入姜片八角炒香

娃娃菜炖豆腐,放入小虾米

8. 放入小虾米

娃娃菜炖豆腐,炒出香味 放入生抽和一碗清水烧开

9. 炒出香味 放入生抽和一碗清水烧开

娃娃菜炖豆腐,放入豆腐

10. 放入豆腐

娃娃菜炖豆腐,大火烧开转中小火炖3分钟

11. 大火烧开转中小火炖3分钟

娃娃菜炖豆腐,放入葱片增香

12. 放入葱片增香

娃娃菜炖豆腐,放入娃娃菜 再炖3分钟

13. 放入娃娃菜 再炖3分钟

娃娃菜炖豆腐,放入盐

14. 放入盐

娃娃菜炖豆腐,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a> 关火

15. 放入红尖椒 关火

娃娃菜炖豆腐,出锅装盘

16. 出锅装盘

小贴士

  1. 豆腐选用北豆腐效果比较好,炖的过程中不容易松散。
菜谱创建于:2020年07月09日 00:40

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