三鲜小馄饨

三鲜小馄饨

小馄饨作为早餐非常合适,喜欢的肉类蔬菜都可以做成馅

JM009

+关注

158 菜谱

1786 粉丝

12 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 小馄饨皮 1斤
  • 鸡胸肉 100克
  • 虾仁 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 葱姜 适量
  • 3克
  • 生抽 1勺
  • 食用油 1勺
  • 青菜 1把

步骤

三鲜小馄饨,鸡肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>都剁成泥,加入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和调味料,搅拌上劲

1. 鸡肉、虾仁都剁成泥,加入一个鸡蛋和调味料,搅拌上劲

三鲜小馄饨,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>焯一下水,剁碎

2. 小青菜焯一下水,剁碎

三鲜小馄饨,加入一半肉馅,这样就做成了两种馅料

3. 加入一半肉馅,这样就做成了两种馅料

三鲜小馄饨,馄饨皮中间用筷子挑一些馅

4. 馄饨皮中间用筷子挑一些馅

三鲜小馄饨,用手把四周捏起,可以用筷子辅助一下

5. 用手把四周捏起,可以用筷子辅助一下

三鲜小馄饨,把收口稍微搭一下就好

6. 把收口稍微搭一下就好

三鲜小馄饨,不用捏的太紧

7. 不用捏的太紧

三鲜小馄饨,做好一半的菜肉小馄饨

8. 做好一半的菜肉小馄饨

三鲜小馄饨,锅内加水,煮开后倒入小馄饨

9. 锅内加水,煮开后倒入小馄饨

三鲜小馄饨,煮熟配上一些蛋丝、蔬菜、紫菜,非常鲜美

10. 煮熟配上一些蛋丝、蔬菜、紫菜,非常鲜美

三鲜小馄饨,皮很滑,好吃

11. 皮很滑,好吃

三鲜小馄饨,剩余一半做另外一种形状

12. 剩余一半做另外一种形状

三鲜小馄饨,角上放一些肉馅,卷起

13. 角上放一些肉馅,卷起

三鲜小馄饨,边上抹一点水,把两头搭住

14. 边上抹一点水,把两头搭住

三鲜小馄饨,全部做完了

15. 全部做完了

小贴士

  1. 吃不完的小馄饨可以冷冻保存,拿出来直接煮很方便
菜谱创建于:2020年08月13日 12:18

应季菜肴

保存到手机 看其他做法