清炒胡萝卜丝

清炒胡萝卜丝

宝宝很喜欢胡萝卜丝,调入一点盐清炒就很好吃了,加上一点肉丝炒就更香了~

菊娜JUJU

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食材

  • 猪肉 100g
  • 胡萝卜 1个
  • 青椒 半个
  • 2瓣
  • 少许
  • 淀粉 1小勺
  • 生抽 少许

步骤

清炒胡萝卜丝,将材料准备好

1. 将材料准备好

清炒胡萝卜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切成丝

2. 猪肉切成丝

清炒胡萝卜丝,放入碗中

3. 放入碗中

清炒胡萝卜丝,调入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和淀粉拌匀,待用

4. 调入少许生抽和淀粉拌匀,待用

清炒胡萝卜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成丝

5. 胡萝卜切成丝

清炒胡萝卜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>剖开,去辣心

6. 青椒剖开,去辣心

清炒胡萝卜丝,再切成细丝

7. 再切成细丝

清炒胡萝卜丝,蒜切成碎末

8. 蒜切成碎末

清炒胡萝卜丝,锅里倒入少许油,烧热后放入肉丝

9. 锅里倒入少许油,烧热后放入肉丝

清炒胡萝卜丝,翻炒至肉丝变色

10. 翻炒至肉丝变色

清炒胡萝卜丝,再加入胡萝卜丝拌炒

11. 再加入胡萝卜丝拌炒

清炒胡萝卜丝,炒至胡萝卜丝软熟

12. 炒至胡萝卜丝软熟

清炒胡萝卜丝,再加入青椒丝翻炒几下

13. 再加入青椒丝翻炒几下

清炒胡萝卜丝,加入蒜末翻炒均匀

14. 加入蒜末翻炒均匀

清炒胡萝卜丝,调入少许盐

15. 调入少许盐

清炒胡萝卜丝,最后翻炒均匀即可

16. 最后翻炒均匀即可

小贴士

  1. 这道菜不加肉丝也可以,可以稍微放多点油,因为胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性,和油炒炒才能充分发挥出来
菜谱创建于:2020年08月17日 16:20

应季菜肴

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