茭白木耳炒肉

茭白木耳炒肉

茭白营养丰富,不仅含糖类,蛋白质,纤维还含有赖氨酸等17种氨基酸,搭配木耳和瘦肉一起炒,营养均衡

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食材

  • 茭白 1根
  • 200g
  • 木耳 100g
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 小米椒 1个

步骤

茭白木耳炒肉,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>,瘦<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>

1. 准备茭白,瘦木耳

茭白木耳炒肉,瘦肉切薄片

2. 瘦肉切薄片

茭白木耳炒肉,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 放入适量生抽

茭白木耳炒肉,放1⃣️小勺盐,腌制10分钟左右

4. 放1⃣️小勺盐,腌制10分钟左右

茭白木耳炒肉,茭白去壳

5. 茭白去壳

茭白木耳炒肉,削去老的外皮

6. 削去老的外皮

茭白木耳炒肉,切片备用

7. 切片备用

茭白木耳炒肉,木耳洗干净后切小块

8. 木耳洗干净后切小块

茭白木耳炒肉,锅中烧开水

9. 锅中烧开水

茭白木耳炒肉,把茭白焯水2分钟左右,捞起备用

10. 把茭白焯水2分钟左右,捞起备用

茭白木耳炒肉,起油锅

11. 起油锅

茭白木耳炒肉,倒入瘦肉翻炒

12. 倒入瘦肉翻炒

茭白木耳炒肉,至四五分熟

13. 至四五分熟

茭白木耳炒肉,倒入茭白

14. 倒入茭白

茭白木耳炒肉,倒入木耳

15. 倒入木耳

茭白木耳炒肉,翻炒一下,加温水煮5分钟左右

16. 翻炒一下,加温水煮5分钟左右

茭白木耳炒肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>

17. 加入小米椒

茭白木耳炒肉,倒入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>

18. 倒入少量陈醋

茭白木耳炒肉,继续翻炒一下

19. 继续翻炒一下

茭白木耳炒肉,茭白木耳炒肉完成~

20. 茭白木耳炒肉完成~

菜谱创建于:2020年09月16日 08:36

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