香辣肉丝

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食材

  • 瘦肉 200g
  • 青椒 1个
  • 干辣椒 一个
  • 老抽 1小勺
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白芝麻 少许
  • 大蒜头 一瓣

步骤

香辣肉丝,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

香辣肉丝,将肉洗干净

2. 将肉洗干净

香辣肉丝,将肉切成肉丝

3. 将肉切成肉丝

香辣肉丝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 加入一勺生抽

香辣肉丝,加入适量盐将肉丝腌制十五分钟

5. 加入适量盐将肉丝腌制十五分钟

香辣肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净切成丝

6. 青椒洗干净切成丝

香辣肉丝,大蒜头切成片状

7. 大蒜头切成片状

香辣肉丝,锅内放油烧热放入肉丝翻炒

8. 锅内放油烧热放入肉丝翻炒

香辣肉丝,快速翻炒至肉丝变白盛出

9. 快速翻炒至肉丝变白盛出

香辣肉丝,锅内再放少许油放入蒜片和辣椒煸炒香

10. 锅内再放少许油放入蒜片和辣椒煸炒香

香辣肉丝,放入青椒翻炒

11. 放入青椒翻炒

香辣肉丝,翻炒片刻后放入肉丝翻炒

12. 翻炒片刻后放入肉丝翻炒

香辣肉丝,加入一勺生抽提鲜

13. 加入一勺生抽提鲜

香辣肉丝,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

14. 加入少许老抽上色

香辣肉丝,翻炒均匀即可出锅,无需另外加盐,腌制时已经加过。

15. 翻炒均匀即可出锅,无需另外加盐,腌制时已经加过。

香辣肉丝,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>点缀

16. 装盘撒上白芝麻点缀

香辣肉丝,拍上成品图,一道美味又下饭的香辣肉丝就完成了。

17. 拍上成品图,一道美味又下饭的香辣肉丝就完成了。

菜谱创建于:2020年10月08日 15:00

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