干锅包菜
包菜，简简单单，怎样做都好吃😋但是妈妈说它很湿热，不给我多吃，所以需要放点辣椒或者胡椒粉祛一下湿
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食材
- 包菜 半个
- 大蒜 3粒
- 辣椒 半条
- 油 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 豆鼓雨肉 少许
步骤
1. 准备半个包菜，撕成小片，清洗2次
2. 把清洗干净的包菜沥干水
3. 准备3粒大蒜，拍扁切两刀
4. 辣椒切粒
5. 准备一个碗，加一勺生抽
6. 加少许盐
7. 加少许糖
8. 加少许胡椒粉
9. 烧开油8分热
10. 加入大蒜
11. 大火加入包菜，饭炒几遍
12. 加入调好的料，翻炒几遍
13. 加入辣椒，翻炒几遍
14. 根据个人喜好加入少许豆鼓鱼肉（个人觉得别有一番滋味😋）
15. 加入少许胡椒粉，翻炒两下
16. 出锅噜～
小贴士
- 包菜很易熟，所以建议用大火快速翻炒
菜谱创建于:2020年10月12日 20:19
