酸豆角炒牛肉

酸豆角炒牛肉

郭新文

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食材

  • 酸豆角 200克
  • 牛排肉 一块
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 白糖 1勺
  • 适量
  • 辣椒 一个

步骤

酸豆角炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5085'>酸豆角</a>炒牛肉。

1. 酸豆角炒牛肉。

酸豆角炒牛肉,自制泡豇豆捞出来,顺便捞两块嫩姜。

2. 自制泡豇豆捞出来,顺便捞两块嫩姜。

酸豆角炒牛肉,放在案板切成小段。

3. 放在案板切成小段。

酸豆角炒牛肉,牛肉开水锅中打一滚捞出来。

4. 牛肉开水锅中打一滚捞出来。

酸豆角炒牛肉,切成小丁加料酒淀粉抓均匀备用。

5. 切成小丁加料酒淀粉抓均匀备用。

酸豆角炒牛肉,锅中倒入适量油烧热。

6. 锅中倒入适量油烧热。

酸豆角炒牛肉,放入干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>。

7. 放入干辣椒

酸豆角炒牛肉,倒入牛肉丁炒均匀倒出来。

8. 倒入牛肉丁炒均匀倒出来。

酸豆角炒牛肉,倒入豇豆炒均匀。

9. 倒入豇豆炒均匀。

酸豆角炒牛肉,倒入牛肉丁炒均匀。

10. 倒入牛肉丁炒均匀。

酸豆角炒牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

11. 加入生抽

酸豆角炒牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

12. 加入白糖

酸豆角炒牛肉,加入味精炒均匀即可。

13. 加入味精炒均匀即可。

酸豆角炒牛肉,成品图

14. 成品图

酸豆角炒牛肉,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2020年11月03日 23:20

应季菜肴

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