水煮千张
冬天到了，暖暖的水煮菜做起来，水煮千张味道鲜美，简单易做又下饭。
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食材
- 千张 适量
- 豆瓣酱 适量
- 辣椒油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 青红椒 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 蒜苗 适量
步骤
1. 准备适量千张
2. 将千张切条备用
3. 锅中加水将千张加入，加一勺盐煮开
4. 捞起沥干水分备用
5. 准备青红椒蒜瓣切末备用
6. 蒜苗切段备用
8. 碗中加适量料酒
10. 砂锅中加适量食用油
11. 先爆香蒜末青红椒
12. 再加入豆瓣酱辣椒油炒香
13. 然后加入千张
14. 再将调好的料汁加入，盖盖焖煮至千张吸收汤汁入味
15. 撒入蒜苗即可关火出锅
16. 水煮千张完成，暖暖的一餐开吃。
菜谱创建于:2020年11月23日 08:51
