排骨糯米饭

排骨糯米饭

鲜香软糯,好吃不油腻。

~小海豚~

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食材

  • 排骨 200克
  • 糯米 1杯
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 半汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 胡椒粉 适量
  • 食盐 1小勺
  • 小葱 1颗

步骤

排骨糯米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>一杯。

1. 糯米一杯。

排骨糯米饭,清水洗去表面浮灰,冷水泡2个小时。

2. 清水洗去表面浮灰,冷水泡2个小时。

排骨糯米饭,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>

3. 新鲜排骨

排骨糯米饭,冷水泡去血水。

4. 冷水泡去血水。

排骨糯米饭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥增香。

5. 加料酒去腥增香。

排骨糯米饭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜。

6. 加生抽提鲜。

排骨糯米饭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色。

7. 加老抽上色。

排骨糯米饭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜。

8. 加蚝油提鲜。

排骨糯米饭,根据个人口味加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香、加盐入味。

9. 根据个人口味加胡椒粉增香、加盐入味。

排骨糯米饭,加姜片,抓匀,冷藏腌制2个小时让其入味。

10. 加姜片,抓匀,冷藏腌制2个小时让其入味。

排骨糯米饭,泡好的糯米放入锅里,加适量水。

11. 泡好的糯米放入锅里,加适量水。

排骨糯米饭,放入排骨和腌制的汤汁。

12. 放入排骨和腌制的汤汁。

排骨糯米饭,按下煮饭键。

13. 按下煮饭键。

排骨糯米饭,香味扑鼻,洒上适量葱花。

14. 香味扑鼻,洒上适量葱花。

排骨糯米饭,香喷喷、美美的享用吧。

15. 香喷喷、美美的享用吧。

菜谱创建于:2020年12月07日 09:11

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