炒口蘑

炒口蘑

口蘑本身没有任何味道,口感清淡,用大蒜和口蘑一起炒,你会吃出不一样的味道。

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食材

  • 大蒜 5瓣
  • 口蘑 200克
  • 10克
  • 2克
  • 蚝油 10克

步骤

炒口蘑,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>清洗干净控水

1. 准备食材,口蘑清洗干净控水

炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮

2. 大蒜去皮

炒口蘑,一分为二切块

3. 一分为二切块

炒口蘑,口蘑一分为二,去掉根部

4. 口蘑一分为二,去掉根部

炒口蘑,再一分为二切块

5. 再一分为二切块

炒口蘑,盛入盘中

6. 盛入盘中

炒口蘑,起锅烧油

7. 起锅烧油

炒口蘑,爆香大蒜

8. 爆香大蒜

炒口蘑,倒入口蘑

9. 倒入口蘑

炒口蘑,翻炒均匀,约炒1分钟

10. 翻炒均匀,约炒1分钟

炒口蘑,加入盐

11. 加入盐

炒口蘑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调味

12. 蚝油调味

炒口蘑,快速翻炒均匀即可上桌

13. 快速翻炒均匀即可上桌

炒口蘑,成品图

14. 成品图

小贴士

  1. 1、大蒜要爆出香味,上点琥珀色最好
  2. 2、盐不需要多,蚝油的味道足以。
菜谱创建于:2021年01月12日 15:44

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