小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

用这个方法做的炒牛肉,超级嫩滑,爱吃牛肉的朋友们千万不能错过呦!

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食材

  • 牛肉 300克
  • 辣椒 两个
  • 生抽 两勺
  • 蚝油,淀粉 各一勺
  • 盐,五香粉 各半勺
  • 适量

步骤

小炒黄牛肉,准备食材。

1. 准备食材。

小炒黄牛肉,泡椒去籽切成丝,蒜去皮切成末。

2. 泡椒去籽切成丝,蒜去皮切成末。

小炒黄牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>顺着纹路横着切成细丝。

3. 牛肉顺着纹路横着切成细丝。

小炒黄牛肉,把切好的牛肉放入碗里。

4. 把切好的牛肉放入碗里。

小炒黄牛肉,加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一勺。

5. 加上生抽一勺。

小炒黄牛肉,加上蚝油一勺。

6. 加上蚝油一勺。

小炒黄牛肉,放上少许的五香粉。

7. 放上少许的五香粉。

小炒黄牛肉,加上淀粉搅拌均匀,最后加一点芝麻油拌匀腌制十分钟。

8. 加上淀粉搅拌均匀,最后加一点芝麻油拌匀腌制十分钟。

小炒黄牛肉,锅里放适量的食用油,油热放入牛肉丝爆炒。

9. 锅里放适量的食用油,油热放入牛肉丝爆炒。

小炒黄牛肉,爆炒至牛肉丝变色,放入蒜泥炒香。

10. 爆炒至牛肉丝变色,放入蒜泥炒香。

小炒黄牛肉,再加入切好的泡椒丝翻炒。

11. 再加入切好的泡椒丝翻炒。

小炒黄牛肉,加生抽一勺调味。

12. 加生抽一勺调味。

小炒黄牛肉,加一点细盐,翻炒至泡椒断生即可出锅。

13. 加一点细盐,翻炒至泡椒断生即可出锅。

小炒黄牛肉,牛肉嫩滑,超级好吃!

14. 牛肉嫩滑,超级好吃!

小炒黄牛肉,快来尝尝吧!

15. 快来尝尝吧!

菜谱创建于:2021年02月19日 09:06

应季菜肴

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