红烧魔芋

红烧魔芋

本想买那种一大坨的魔芋,可惜没有买到,其实魔芋丝也挺好的,搭配了胡萝卜做了红烧魔芋很有味道。

999 菜谱

2648 粉丝

7 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 魔芋 250克
  • 胡萝卜 1个
  • 八角 1个
  • 3瓣
  • 2段
  • 红烧酱油 1汤匙
  • 3克
  • 食用油 2汤匙

步骤

红烧魔芋,食材准备好了。

1. 食材准备好了。

红烧魔芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33'>魔芋</a>从盒子里取出来,冲洗干净。

2. 魔芋从盒子里取出来,冲洗干净。

红烧魔芋,放入开水中汆烫捞出。

3. 放入开水中汆烫捞出。

红烧魔芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白和蒜切片。

4. 白和蒜切片。

红烧魔芋,葱绿切碎。

5. 葱绿切碎。

红烧魔芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝。

6. 胡萝卜切丝。

红烧魔芋,起油锅放入食用油,油热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>炒香,再放入葱蒜片炒出香味。

7. 起油锅放入食用油,油热后放入八角炒香,再放入葱蒜片炒出香味。

红烧魔芋,放入胡萝卜丝翻炒。

8. 放入胡萝卜丝翻炒。

红烧魔芋,倒入酱油翻炒。

9. 倒入酱油翻炒。

红烧魔芋,倒入适量清水。

10. 倒入适量清水。

红烧魔芋,加盐调味。

11. 加盐调味。

红烧魔芋,放入魔芋烧开。

12. 放入魔芋烧开。

红烧魔芋,翻炒入味,收紧汤汁。

13. 翻炒入味,收紧汤汁。

红烧魔芋,放入葱绿增香,关火出锅。

14. 放入葱绿增香,关火出锅。

红烧魔芋,装盘食用。

15. 装盘食用。

菜谱创建于:2021年03月08日 10:15

应季菜肴

保存到手机 看其他做法