荠菜炒鸡蛋

荠菜炒鸡蛋

春天就是吃各种野菜的季节,如果错过了荠荠菜炒鸡蛋,就等于错过了春的味道。

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食材

  • 荠荠菜 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 2克
  • 适量

步骤

荠菜炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11717'>荠荠菜</a>焯水

1. 荠荠菜焯水

荠菜炒鸡蛋,捞出

2. 捞出

荠菜炒鸡蛋,冲凉水

3. 冲凉水

荠菜炒鸡蛋,挤干水份

4. 挤干水份

荠菜炒鸡蛋,切碎

5. 切碎

荠菜炒鸡蛋,盛入空碗

6. 盛入空碗

荠菜炒鸡蛋,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

7. 打入鸡蛋

荠菜炒鸡蛋,加入盐

8. 加入盐

荠菜炒鸡蛋,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

荠菜炒鸡蛋,起锅烧油

10. 起锅烧油

荠菜炒鸡蛋,倒入荠荠菜鸡蛋液摊平受热

11. 倒入荠荠菜鸡蛋液摊平受热

荠菜炒鸡蛋,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

荠菜炒鸡蛋,凝固后即可关火

13. 凝固后即可关火

荠菜炒鸡蛋,盛入盘中即可上桌

14. 盛入盘中即可上桌

荠菜炒鸡蛋,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2021年03月28日 23:36

应季菜肴

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