素炒平菇

素炒平菇

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食材

  • 平菇 250g
  • 干辣椒 1个
  • 葱,蒜 适量
  • 盐,油 适量
  • 生抽 适量

步骤

素炒平菇,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>,葱,蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

1. 准备食材:平菇,葱,蒜,干辣椒

素炒平菇,蒜切成蒜末

2. 蒜切成蒜末

素炒平菇,干辣椒切段

3. 干辣椒切段

素炒平菇,葱切段

4. 葱切段

素炒平菇,平菇用清水浸泡一会

5. 平菇用清水浸泡一会

素炒平菇,洗干净后撕成小块

6. 洗干净后撕成小块

素炒平菇,焯水2~3分钟

7. 焯水2~3分钟

素炒平菇,捞起,沥干水分

8. 捞起,沥干水分

素炒平菇,起油锅

9. 起油锅

素炒平菇,下葱,蒜,干辣椒爆香

10. 下葱,蒜,干辣椒爆香

素炒平菇,倒入平菇

11. 倒入平菇

素炒平菇,加适量盐

12. 加适量盐

素炒平菇,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 适量生抽

素炒平菇,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

素炒平菇,再加入灵魂葱花

15. 再加入灵魂葱花

素炒平菇,翻炒1分钟左右即可

16. 翻炒1分钟左右即可

素炒平菇,素炒平菇~

17. 素炒平菇~

小贴士

  1. 1 菇类焯水后更容易煮熟
菜谱创建于:2021年04月13日 18:12

应季菜肴

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