家常土豆饼

家常土豆饼

土豆、面粉、鸡蛋做成的小饼,饱腹又美味,早餐不错的选择。

~小海豚~

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食材

  • 土豆 1个
  • 麦芯粉 50g
  • 胡萝卜 少半根
  • 鸡蛋 1个
  • 1g
  • 白胡椒粉 0.5g
  • 葱花 适量
  • 玉米油 适量

步骤

家常土豆饼,主料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮、麦芯粉。

1. 主料:土豆去皮、麦芯粉。

家常土豆饼,土豆洗干净,切块。

2. 土豆洗干净,切块。

家常土豆饼,隔水蒸,筷子可以扎入就熟了。

3. 隔水蒸,筷子可以扎入就熟了。

家常土豆饼,放碗里趁热压成土豆泥。

4. 放碗里趁热压成土豆泥。

家常土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小丁。

5. 胡萝卜切小丁。

家常土豆饼,放入土豆泥里拌匀。

6. 放入土豆泥里拌匀。

家常土豆饼,加打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

7. 加打入一个鸡蛋

家常土豆饼,加盐入味。

8. 加盐入味。

家常土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>增香。

9. 白胡椒粉增香。

家常土豆饼,加入麦芯粉,拌匀成无干粉的泥状。

10. 加入麦芯粉,拌匀成无干粉的泥状。

家常土豆饼,拌入适量葱花。

11. 拌入适量葱花。

家常土豆饼,平底锅适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,取适量土豆泥,按成小饼。

12. 平底锅适量玉米油,取适量土豆泥,按成小饼。

家常土豆饼,中小火慢煎,一面金黄翻面。

13. 中小火慢煎,一面金黄翻面。

家常土豆饼,煎至两面金黄。

14. 煎至两面金黄。

家常土豆饼,根据自己口味挤上适量沙拉酱和番茄沙司,口味鲜美,营养丰富。

15. 根据自己口味挤上适量沙拉酱和番茄沙司,口味鲜美,营养丰富。

小贴士

  1. ①中小火慢煎。
菜谱创建于:2021年04月26日 09:42

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