家常土豆饼
家常土豆饼
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食材
- 小土豆 1个
- 胡萝卜 小半根
- 包菜 1小块
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 葱 1根
- 油 适量
步骤
1. 准备好需要的食材
2. 包菜清洗干净切成细丝
3. 胡萝卜去皮清洗干净切成细丝
4. 土豆去皮清洗干净切成细丝，用清水冲洗表面的淀粉，沥干水分备用
6. 将土豆丝、包菜丝、胡萝卜丝放入大碗中，加入适量盐调味
7. 翻拌均匀，腌制10分钟，腌出水分
8. 打入鸡蛋2个搅拌均匀
9. 加入适量面粉
10. 搅拌均匀，如图状态，不需要加太多面粉
11. 加入葱花搅拌均匀
12. 电饼铛预热，加入适量油
13. 放入面糊
14. 定型后翻面煎，来回多翻几次面就可以了
15. 香软好吃
小贴士
- 我没加五香粉家里有小孩，喜欢的可以加些五香粉，麻辣鲜。
菜谱创建于:2021年04月26日 09:45
