水嫩蒸蛋
滑嫩的水蒸蛋做法简单，营养又好吃。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 5个
- 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 2勺
- 香菜碎 少许
步骤
1. 鸡蛋磕入碗里。
2. 加入和鸡蛋一样分量的温水搅拌均匀。
3. 用网筛过滤一下，滤掉里面的蛋筋。
4. 看看，过过筛的蛋液特别细腻。
5. 盖上盖子放入蒸锅，上汽后大火蒸8分钟。
6. 虾仁洗干净。
7. 8分钟以后打开锅盖，蛋液已经凝固了，放入准备好的虾仁。
8. 盖上盖子继续蒸2分钟，出锅。
9. 加入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
10. 撒上少许香菜碎。
11. 虾仁水蒸蛋完成。
12. 做法简单。
13. 营养又美味。
14. 准备开吃啦！
15. 味道超级赞哦！
菜谱创建于:2021年05月10日 22:51
