凉拌蒜苗

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食材

  • 蒜苗(蒜薹) 1把
  • 小米辣 一个
  • 生抽 2勺
  • 1勺
  • 白糖 1勺
  • 白芝麻 少许
  • 香油 一勺

步骤

凉拌蒜苗,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

凉拌蒜苗,将蒜苗头和根部切掉

2. 将蒜苗头和根部切掉

凉拌蒜苗,将蒜苗切成三段

3. 将蒜苗切成三段

凉拌蒜苗,将蒜苗泡水清洗干净

4. 将蒜苗泡水清洗干净

凉拌蒜苗,锅内放水烧开放入蒜苗焯水

5. 锅内放水烧开放入蒜苗焯水

凉拌蒜苗,加入一勺盐使其颜色更翠绿

6. 加入一勺盐使其颜色更翠绿

凉拌蒜苗,焯熟关火

7. 焯熟关火

凉拌蒜苗,碗内放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 碗内放入适量生抽

凉拌蒜苗,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

9. 加入一勺白糖

凉拌蒜苗,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

10. 加入一勺香油

凉拌蒜苗,放入辣椒

11. 放入辣椒

凉拌蒜苗,将蒜苗撕成长条

12. 将蒜苗撕成长条

凉拌蒜苗,将酱汁浇在蒜苗上并搅拌均匀

13. 将酱汁浇在蒜苗上并搅拌均匀

凉拌蒜苗,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>点缀

14. 装盘撒上白芝麻点缀

凉拌蒜苗,拍上成品图,一道美味的凉拌蒜苗就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味的凉拌蒜苗就完成了。

菜谱创建于:2021年05月16日 17:41

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