上汤西兰花

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八面是Limno

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食材

西兰花适量
蒜蓉少许
虾仁适量
淀粉少许
盐 1勺
蒜适量
葱适量

步骤

上汤西兰花,主要食材如图所示示意，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>洗净切成小朵。

1. 主要食材如图所示示意，西兰花洗净切成小朵。

上汤西兰花,加入沸水中汆烫一下，并加少许盐和油，使得西蓝花保持翠绿的色泽

2. 加入沸水中汆烫一下，并加少许盐和油，使得西蓝花保持翠绿的色泽

上汤西兰花,锅烧热油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>爆炒出香味

3. 锅烧热油，加入蒜蓉爆炒出香味

上汤西兰花,加入小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>或者<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>干小虾米增鲜，翻炒出香。

4. 加入小虾仁或者虾仁干小虾米增鲜，翻炒出香。

上汤西兰花,加入适量高汤，待汤底微微沸腾

5. 加入适量高汤，待汤底微微沸腾

上汤西兰花,加入西蓝花翻炒

6. 加入西蓝花翻炒

上汤西兰花,加少许盐

7. 加少许盐

上汤西兰花,适量蔬之鲜进行调味

8. 适量蔬之鲜进行调味

上汤西兰花,而后先将西蓝花夹出，汤底加少许湿淀粉

9. 而后先将西蓝花夹出，汤底加少许湿淀粉

上汤西兰花,煮至浓稠

10. 煮至浓稠

上汤西兰花,盛出浇在西蓝花之上

11. 盛出浇在西蓝花之上

上汤西兰花,上汤西蓝花就做好啦～

12. 上汤西蓝花就做好啦～

菜谱创建于:2021年05月22日 22:42

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