皮蛋豆腐汤
夏日炎炎，来一碗皮蛋豆腐汤，颜色好像牛奶那么白的豆腐汤含有丰富的蛋白质呦。喜欢的厨友快来试试吧~
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食材
- 皮蛋 1个
- 豆腐 1块
- 姜 3片
- 葱 两根
- 盐 2g
- 油 适量
步骤
2. 豆腐切成小块
3. 皮蛋剥壳切块
4. 姜切成丝
5. 葱分葱头和葱叶切好
6. 起油锅，下姜头和葱丝炝锅
7. 加入适量水煮开，加入皮蛋
8. 再加豆腐煮2~3分钟
9. 最后撒上葱花，加盐调味即可
10. 皮蛋豆腐汤~
小贴士
- 1 炝锅后煮的汤味道会更香一点
菜谱创建于:2021年05月25日 17:47
