茭白烧肉
茭白炒肉是一道非常好吃的家常菜。特别是炒肥肉，更能带出它的鲜爽。茭白具有“解烦热，调肠胃”的药效，还有解毒利尿之功能
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食材
- 茭白 2个
- 猪肉 100克
- 胡萝卜 一段
- 蚝油 一勺
- 食盐 适量
- 白糖 一勺
- 葱花 适量
步骤
1. 茭白清洗干净后切成滚刀状
2. 胡萝卜去皮切成滚刀状
4. 锅内加入适量食用油，加入猪肉翻炒
5. 猪肉翻炒至变色后，逼出肥肉里的油，再加上胡萝卜翻炒
6. 加入茭白翻炒
7. 加入一勺白糖
8. 加入一点食盐
9. 加入适量清水
10. 加入一勺蚝油，翻炒均匀后盖上锅盖焖烧5-8分钟
11. 最后撒上葱花就可以出锅了
12. 装盘，好吃又下饭哦
13. 完成✅
菜谱创建于:2021年10月10日 11:27
