猪肉烧板栗

猪肉烧板栗

又到了板栗上市的好时间,来一盘桂花红烧味的猪肉烧板栗解解馋吧。现在提倡少油少盐、少食动物油,避免三高,今天来一个少油版的,控制饮食超级推荐哟!这样做五花肉肥而不腻,板栗、香芋软糯香甜。

归家小厨

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食材

  • 五花肉 100克
  • 油栗子 20粒
  • 香芋 4个
  • 桂花 少许
  • 5克
  • 3克
  • 香葱 1根
  • 3克
  • 花椒粒 12粒
  • 红烧酱 20克
  • 料酒 5ml

步骤

猪肉烧板栗,准备些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>片。

1. 准备些五花肉片。

猪肉烧板栗,准备些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 764'>香芋</a>,切块待用。

2. 准备些香芋,切块待用。

猪肉烧板栗,油栗剥去外皮,洗净待用。

3. 油栗剥去外皮,洗净待用。

猪肉烧板栗,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

4. 准备好

猪肉烧板栗,平底锅放入五花肉,慢煎至金黄,翻面继续煎至,练出猪油。

5. 平底锅放入五花肉,慢煎至金黄,翻面继续煎至,练出猪油。

猪肉烧板栗,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>、葱姜爆香。

6. 放入花椒粒、葱姜爆香。

猪肉烧板栗,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31699'>红烧酱</a>。

7. 放入料酒、盐、红烧酱

猪肉烧板栗,放入芋头块、板栗。

8. 放入芋头块、板栗。

猪肉烧板栗,倒入适量的水,盖盖儿慢炖10分钟。

9. 倒入适量的水,盖盖儿慢炖10分钟。

猪肉烧板栗,撒上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 450'>桂花</a>。

10. 撒上少许桂花

猪肉烧板栗,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>,即可出锅了。

11. 撒上香葱,即可出锅了。

猪肉烧板栗,香甜软糯的猪肉烧板栗就上桌了!

12. 香甜软糯的猪肉烧板栗就上桌了!

猪肉烧板栗,桂花红烧味的,特别入味,香极了!

13. 桂花红烧味的,特别入味,香极了!

菜谱创建于:2021年10月19日 00:02

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