虾酱拌面

虾酱拌面

郭新文

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食材

  • 虾仁,瘦肉丁 适量
  • 杏鲍菇,杭椒,朝天椒 适量
  • 黄豆酱,辣酱,姜蒜末,花椒粒,花生米 少许
  • 菜籽油,鸡精,白糖 适量

步骤

虾酱拌面,虾酱拌面

1. 虾酱拌面

虾酱拌面,大虾仁提前解冻

2. 大虾仁提前解冻

虾酱拌面,去虾线在洗干净

3. 去虾线在洗干净

虾酱拌面,切成小丁备用

4. 切成小丁备用

虾酱拌面,小米辣,线椒洗干净

5. 小米辣,线椒洗干净

虾酱拌面,切成小丁,葱姜蒜切成末。

6. 切成小丁,葱姜蒜切成末。

虾酱拌面,锅中倒入适量油烧热,炒香葱姜蒜,倒入青红椒一起炒均匀

7. 锅中倒入适量油烧热,炒香葱姜蒜,倒入青红椒一起炒均匀

虾酱拌面,翻炒香味儿出来

8. 翻炒香味儿出来

虾酱拌面,猪肉馅适量

9. 猪肉馅适量

虾酱拌面,倒入猪肉馅

10. 倒入猪肉馅

虾酱拌面,翻炒均匀

11. 翻炒均匀

虾酱拌面,在倒入虾仁,料酒

12. 在倒入虾仁,料酒

虾酱拌面,倒入生抽,老抽,耗油炒均匀即可

13. 倒入生抽,老抽,耗油炒均匀即可

虾酱拌面,在炒一盘鸡蛋番茄酱

14. 在炒一盘鸡蛋番茄酱

虾酱拌面,原味挂面准备好

15. 原味挂面准备好

虾酱拌面,下挂面煮熟

16. 下挂面煮熟

虾酱拌面,喜欢两种酱搭配着吃更美味儿

17. 喜欢两种酱搭配着吃更美味儿

虾酱拌面,这是我的虾仁酱拌面

18. 这是我的虾仁酱拌面

虾酱拌面,成品图

19. 成品图

菜谱创建于:2021年11月02日 23:00

应季菜肴

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