奶香杏仁酥
老公同事从外地回来,让我多做点点心带去,一天的时间,做了2款蛋糕,一款面包,2款饼干,忙碌又充实的一天,收到后大家都回应我做的点心好吃!得到大家的肯定我很开心,今天把其中的杏仁酥先分享给大家,其他还没整理出来。
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食材
- 黄油 70克
- 糖粉 30克
- 蛋液 35克
- 低筋面粉 110克
- 奶粉 20克
- 蛋黄(刷表面) 一个
- 杏仁片 适量
步骤
1. 称好所需材料备用,黄油提前软化到能按手印
2. 然后,黄油里加入糖粉
3. 打发至颜色变白,体积变大,分次加入蛋液,搅打均匀
4. 过筛低筋面粉,先用刮刀翻拌均匀
5. 再用手,戴手套,揉成光滑的面团
6. 分成10克一个,揉圆按扁放入烤盘
7. 刷上蛋黄液
8. 放入杏仁片
9. 送入预热好的烤箱,上下火170度烤25分钟
10. 烤好取出来晾凉,一款奶香浓郁,香酥可口的杏仁酥就做好了
11. 奶香浓郁,香酥可口,非常好吃!宝宝很喜欢吃
12. 成品图!
13. 成品图!
菜谱创建于:2021年11月16日 09:03