咖喱牛肉炖土豆

咖喱牛肉炖土豆

老公出差不在家，自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉，面糊糊的土豆，浓浓的咖喱汁，用来拌饭贼香。即使一个人时，也要好好吃饭哦，毕竟生活是自己的。

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食材

牛肉 200克
土豆 1个
胡萝卜 1/2个
洋葱 1/4个
咖喱一块
生抽 1勺
大蒜 2瓣

步骤

咖喱牛肉炖土豆,一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>用清水浸泡清洗一下。

1. 一块牛肉用清水浸泡清洗一下。

咖喱牛肉炖土豆,切成小块放在高压锅里。

2. 切成小块放在高压锅里。

咖喱牛肉炖土豆,加入姜片，花椒，料酒，食盐。

3. 加入姜片，花椒，料酒，食盐。

咖喱牛肉炖土豆,加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。

4. 加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。

咖喱牛肉炖土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切碎。

5. 土豆，胡萝卜切块，洋葱大蒜切碎。

咖喱牛肉炖土豆,锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。

6. 锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。

咖喱牛肉炖土豆,加入土豆胡萝卜煸炒。

7. 加入土豆胡萝卜煸炒。

咖喱牛肉炖土豆,加入炖好的牛肉。

8. 加入炖好的牛肉。

咖喱牛肉炖土豆,加入一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>酱。

9. 加入一块咖喱酱。

咖喱牛肉炖土豆,小火慢炖15分钟左右即可。

10. 小火慢炖15分钟左右即可。

小贴士

牛肉多炖一点冻起来，想吃的时候稍微加工一下，简单又方便，懒人必备。

菜谱创建于:2021年12月05日 19:31

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