莲藕胡萝卜筒骨汤

莲藕胡萝卜筒骨汤

家常下饭菜,莲藕胡萝卜筒骨汤,做法简单,巨好吃!

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食材

  • 筒骨 一根
  • 胡萝卜 一个
  • 莲藕 一节
  • 料酒 两勺
  • 一勺半
  • 葱姜 少许

步骤

莲藕胡萝卜筒骨汤,准备好新鲜的食材。

1. 准备好新鲜的食材。

莲藕胡萝卜筒骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>削皮,对半切成厚片。

2. 胡萝卜削皮,对半切成厚片。

莲藕胡萝卜筒骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>削皮切成厚片。

3. 莲藕削皮切成厚片。

莲藕胡萝卜筒骨汤,筒骨冷水下锅,加入葱,葱姜。

4. 筒骨冷水下锅,加入葱,葱姜。

莲藕胡萝卜筒骨汤,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>两勺去腥。

5. 加料酒两勺去腥。

莲藕胡萝卜筒骨汤,开大火焯水,水开撇去表面浮沫,焯水两分钟后捞出清洗干净。

6. 开大火焯水,水开撇去表面浮沫,焯水两分钟后捞出清洗干净。

莲藕胡萝卜筒骨汤,把筒骨重新冷水下锅。

7. 把筒骨重新冷水下锅。

莲藕胡萝卜筒骨汤,开大火煮开,转中火炖半小时。

8. 开大火煮开,转中火炖半小时。

莲藕胡萝卜筒骨汤,加藕片。

9. 加藕片。

莲藕胡萝卜筒骨汤,加胡萝卜继续炖15分钟。

10. 加胡萝卜继续炖15分钟。

莲藕胡萝卜筒骨汤,炖到汤汁浓郁。

11. 炖到汤汁浓郁。

莲藕胡萝卜筒骨汤,加盐一勺半调味。

12. 加盐一勺半调味。

莲藕胡萝卜筒骨汤,出锅前撒葱花即可出锅!

13. 出锅前撒葱花即可出锅!

莲藕胡萝卜筒骨汤,汤汁鲜香味美。

14. 汤汁鲜香味美。

莲藕胡萝卜筒骨汤,筒骨太香了吧!

15. 筒骨太香了吧!

菜谱创建于:2022年02月25日 19:23

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