蒸鸡

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食材

  • 鸡肉 400克
  • 冬菇 2个
  • 木耳 2朵
  • 10克
  • 葱头 3个
  • 薄荷叶 5克
  • 红枣 6粒
  • 3克
  • 2克
  • 蚝油 5克
  • 料酒 2克

步骤

蒸鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>用清水泡发

1. 冬菇木耳用清水泡发

蒸鸡,焯水3分钟,冬菇切丝,木耳切小块

2. 焯水3分钟,冬菇切丝,木耳切小块

蒸鸡,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>

3. 洗净鸡肉

蒸鸡,起鸡肉去骨,切块

4. 起鸡肉去骨,切块

蒸鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝

5. 加入

蒸鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 加入料酒,盐,蚝油

蒸鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91614'>薄荷叶</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>,冬菇,木耳,油

7. 加入薄荷叶红枣,冬菇,木耳,油

蒸鸡,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6228'>葱头</a>

8. 加入葱头

蒸鸡,拌匀,腌十分钟

9. 拌匀,腌十分钟

蒸鸡,饭滚时,放入电饭煲,至饭熟再焖5分钟

10. 饭滚时,放入电饭煲,至饭熟再焖5分钟

蒸鸡,出锅

11. 出锅

菜谱创建于:2022年05月02日 19:57

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