沖繩炒絲瓜
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食材
- 絲瓜 1條
- 薑片 少許
- 全蛋 3粒
- 紅蘿蔔片 20公克
- 黃豆芽 100公克
- 赤味噌 1大匙
步骤
1. 絲瓜去除中間子囊，切滾刀塊
2. 赤味噌用熱水調勻，備用
3. 起油鍋，爆香薑片、紅蘿片
4. 加入絲瓜塊、赤味噌水拌炒
5. 再加入黃豆芽續煮2分鐘後，放入打散的蛋液，拌炒至蛋液熟成即可
菜谱创建于:2016年05月23日 15:05
