芝麻桂花糖年糕

芝麻桂花糖年糕

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食材

  • 水磨年糕 250克
  • 1汤勺
  • 糖桂花 1汤勺
  • 芝麻 1茶勺
  • 白糖 半汤勺
  • 适量

步骤

芝麻桂花糖年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>磨年糕洗净切片,热锅,倒入1汤勺冷油,将年糕片倒入锅中翻炒几下

1. 磨年糕洗净切片,热锅,倒入1汤勺冷油,将年糕片倒入锅中翻炒几下

芝麻桂花糖年糕,加入1汤勺桂花和半汤勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

2. 加入1汤勺桂花和半汤勺白糖

芝麻桂花糖年糕,继续翻炒,使年糕片均匀裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 868'>糖桂花</a>

3. 继续翻炒,使年糕片均匀裹上糖桂花

芝麻桂花糖年糕,倒入约半杯水,水与年糕片齐平,盖上锅盖,待其烧开

4. 倒入约半杯水,水与年糕片齐平,盖上锅盖,待其烧开

芝麻桂花糖年糕,在年糕片变软,水已烧至8成干的时候,再翻炒几下

5. 在年糕片变软,水已烧至8成干的时候,再翻炒几下

芝麻桂花糖年糕,出锅前撒上熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>即可食用

6. 出锅前撒上熟芝麻即可食用

小贴士

  1. 桂花如果没有现成的,可以买超市里袋装的糖桂花,不过基本就是白糖当中找桂花了,香味自然要差些,不过总好过没有
  2. 芝麻用黑白的都成,但必须是熟的,如果没有,可提前用干净的锅子炒一些备用,实在没有,也可不用,单是桂花年糕也已经足够香甜了
菜谱创建于:2013年09月28日 23:09

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