香菇云耳蒸鸡翅

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糖小饼

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食材

  • 干香菇
  • 干云耳
  • 鸡翅
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 香油

步骤

香菇云耳蒸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>和干云耳泡发备用

1. 干香菇和干云耳泡发备用

香菇云耳蒸鸡翅,葱姜切条~蒜切片(也可以切条)备用

2. 葱姜切条~蒜切片(也可以切条)备用

香菇云耳蒸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>大约14个洗净后加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐腌制30分钟(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>不要多~大概1汤匙不到~<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>大概半茶匙~提鲜用)

3. 鸡翅大约14个洗净后加少许生抽料酒和盐腌制30分钟(生抽不要多~大概1汤匙不到~大概半茶匙~提鲜用)

香菇云耳蒸鸡翅,香菇和云耳铺地,摆上腌制好的鸡翅

4. 香菇和云耳铺地,摆上腌制好的鸡翅

香菇云耳蒸鸡翅,铺上葱姜蒜~撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>(表面可以再撒少许盐)

5. 铺上葱姜蒜~撒上香油(表面可以再撒少许盐)

香菇云耳蒸鸡翅,放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

6. 放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

菜谱创建于:2013年12月06日 22:09

应季菜肴

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