新疆烤馕
100 菜谱
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食材
- 普通面粉400克
- 酵母3克
- 牛奶250克
- 糖50克
- 植物油
- 芝麻
步骤
1. 酵母加入到牛奶中，子搅拌均匀，静置10分钟后和面粉，糖全部放入面包机
2. 启动揉面程序，揉成面团，取出滚圆，放置大盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大
3. 取出发好的面团，排气后分割成三等份，分别滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟
4. 派盘中刷一层薄油，取一份面团擀平后，放入派盘
5. 用叉子在面饼上扎满小眼，饼坯表面刷一层薄油，撒上一层芝麻
6. 烤箱提前预热至200度，中层，上下火，烤10分钟后，改180度再烤3-4分钟
菜谱创建于:2014年07月22日 17:27
