棒棒糖饼干
棒棒糖饼干
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食材
- 黄油75克
- 糖粉60克
- 鸡蛋半个
- 低粉115克
- 抹茶粉
- 可可粉少许
- 蛋黄一只
步骤
1. 黄油软化后分次加入糖粉搅拌至发白，再分次加入鸡蛋搅匀
2. 加入三分之二以上的面粉，和成略稀的面团
3. 分成三份，一份依然筛入低粉，滴一滴香草精，和成黄色面团；一份筛入抹茶，一份筛入可可粉，做成三个颜色的面团。取一只蛋黄备用
4. 用小号保鲜袋，分别装入三种颜色的面团，整理成片状，放冰箱里略冻硬
5. 取一张面片，表面刷蛋液，依次把三个颜色的面片粘合好，卷成圆柱型，放冰箱冷冻一个小时
6. 取出冻硬的圆柱形面团，切片，将泡好的牙签插进面饼，放烤箱150度，20分钟
菜谱创建于:2014年08月10日 17:15
