生日浪漫玫瑰
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食材
- 高筋面粉250克
- 火龙果皮100克
- 酵母3克
- 鸡蛋1个
- 糖20克
- 黄油20克
- 水100克
步骤
1. 把火龙果的皮加入水在搅拌机里打成泥
2. 把火龙果泥和高粉，糖 鸡蛋 酵母放入面包机中，按和面程序
3. 在中间暂停时加入黄油，继续和面程序至结束
4. 把发酵好的面团排气饧至15分钟
5. 把饧至好的面团分成同等6分，取一小分，再分成同等的5分。擀成圆片
6. 把面皮一个压一个码成竖行，用筷子在中间压一下，从下往上卷起来
7. 在中间筷子痕迹上切开，切口朝下码放在烤盘上，进行最后发酵
8. 表面刷蛋液入烤箱180度 20分钟即可
菜谱创建于:2014年08月13日 21:05
