浪漫的圣诞花环

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圣诞节快要到了，做了一个浪漫的花环面包迎接圣诞咯~

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食材

高粉 260克
牛奶 110克
鸡蛋一个
酵母 3克
盐 2克
黄油 25克
高粉 5克
黑加仑少许
白糖 35克

步骤

浪漫的圣诞花环,首先准备好食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>提前软化

1. 首先准备好食材，黄油提前软化

浪漫的圣诞花环,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>放入面包机中

2. 牛奶和鸡蛋放入面包机中

浪漫的圣诞花环,接着放入面粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐

3. 接着放入面粉、酵母、白糖、盐

浪漫的圣诞花环,启动搅拌键10分钟

4. 启动搅拌键10分钟

浪漫的圣诞花环,放入黄油

5. 放入黄油

浪漫的圣诞花环,再次启动搅拌键，揉出手套膜

6. 再次启动搅拌键，揉出手套膜

浪漫的圣诞花环,取出面团盖上保鲜膜

7. 取出面团盖上保鲜膜

浪漫的圣诞花环,放到温暖的地方发酵1小时

8. 放到温暖的地方发酵1小时

浪漫的圣诞花环,发酵好后取出按压排气，分成6份大小相同的剂子

9. 发酵好后取出按压排气，分成6份大小相同的剂子

浪漫的圣诞花环,再将面团搓成长条

10. 再将面团搓成长条

浪漫的圣诞花环,取三条编成辫子

11. 取三条编成辫子

浪漫的圣诞花环,两个辫子链接起来

12. 两个辫子链接起来

浪漫的圣诞花环,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2179'>黑加仑</a>干放在面包上

13. 把黑加仑干放在面包上

浪漫的圣诞花环,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28205'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28205'>高粉</a></a>面粉

14. 筛入高粉面粉

浪漫的圣诞花环,放入烤箱发酵50分钟，记得在烤箱底部放一碗水

15. 放入烤箱发酵50分钟，记得在烤箱底部放一碗水

浪漫的圣诞花环,发酵后，烤箱160°上下预热，预热好后放入烤箱中层烤20分钟

16. 发酵后，烤箱160°上下预热，预热好后放入烤箱中层烤20分钟

小贴士

和面的时候牛奶先不要加完，可以留10克，有的面粉吸水量不同，可以后面慢慢加~

菜谱创建于:2017年12月20日 22:51

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