圣诞花环泡芙

圣诞花环泡芙

圣诞节快要来临了,今天做了一款充满圣诞气息的泡芙,好看又好吃,关键是做起来超级简单

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食材

  • 面粉 30g
  • 50g
  • 玉米油 25g
  • 3g
  • 鸡蛋 1个
  • 淡奶油 150g
  • 糖(奶油) 10g

步骤

圣诞花环泡芙,准备好食材

1. 准备好食材

圣诞花环泡芙,锅里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,中火煮开

2. 锅里放入,油,,中火煮开

圣诞花环泡芙,煮开之后放入低筋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

3. 煮开之后放入低筋面粉

圣诞花环泡芙,不停的搅拌均匀,盆底沾一层薄膜就可以关火

4. 不停的搅拌均匀,盆底沾一层薄膜就可以关火

圣诞花环泡芙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>分两次加入面糊中,搅拌均匀

5. 鸡蛋分两次加入面糊中,搅拌均匀

圣诞花环泡芙,搅拌均匀成这个状态就可以了

6. 搅拌均匀成这个状态就可以了

圣诞花环泡芙,倒入裱花袋中

7. 倒入裱花袋中

圣诞花环泡芙,烤盘铺上油纸,挤入面糊,画圆圈,我挤的大概有六寸大小,放入提前预热好的烤箱上下火180度25分钟

8. 烤盘铺上油纸,挤入面糊,画圆圈,我挤的大概有六寸大小,放入提前预热好的烤箱上下火180度25分钟

圣诞花环泡芙,烤好后放入架子上晾凉

9. 烤好后放入架子上晾凉

圣诞花环泡芙,用刀从侧边横着切开,备用

10. 用刀从侧边横着切开,备用

圣诞花环泡芙,150g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>加入10g糖打发至有纹路,装进裱花袋中

11. 150g淡奶油加入10g糖打发至有纹路,装进裱花袋中

圣诞花环泡芙,泡芙底层挤上奶油

12. 泡芙底层挤上奶油

圣诞花环泡芙,扣上上层泡芙在挤一层奶油

13. 扣上上层泡芙在挤一层奶油

圣诞花环泡芙,放上水果装饰一下 我放的是火龙果和橙子

14. 放上水果装饰一下 我放的是火龙果和橙子

圣诞花环泡芙,做好放入蛋糕托盘中

15. 做好放入蛋糕托盘中

圣诞花环泡芙,成品

16. 成品

小贴士

  1. 可以按照自己喜欢的形状挤面糊,也可以放喜欢吃水果
  2. 中途不可以开烤箱门,泡芙会容易塌
菜谱创建于:2018年12月11日 15:22

应季菜肴

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