圣诞花环馒头

圣诞花环馒头

圣诞节除了有圣诞老人,还有很多圣诞元素,比如圣诞花环。据说在圣诞夜挂上这种圆形的花环,可以保护自己的孩子在新的一年里不被妖魔伤害,当然挂上这个装饰也充满了节日的喜气。 在圣诞节那天,当你端上一盘圣诞花环馒头,孩子看了一定会很开心。把面团编成花辫,做成花环的模样,再装饰上蝴蝶结,点缀一点点白面团即可。

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食材

  • 中筋面粉 200克
  • 温水 100克
  • 酵母 2克
  • 葵花籽油 5克
  • 奶粉 8克
  • 细砂糖 18克
  • 菠菜粉 适量
  • 红曲粉 适量

步骤

圣诞花环馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>和糖溶于温水中,面粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>和玉米油倒入面盆中

1. 酵母和糖溶于温水中,面粉,奶粉和玉米油倒入面盆中

圣诞花环馒头,将酵母水倒入,揉成光滑的面团

2. 将酵母水倒入,揉成光滑的面团

圣诞花环馒头,分出270克白面团加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84307'>菠菜粉</a>,和成绿色面团。分出48克白面团加入红曲粉,揉成红色面团,剩余的白面团备用

3. 分出270克白面团加入菠菜粉,和成绿色面团。分出48克白面团加入红曲粉,揉成红色面团,剩余的白面团备用

圣诞花环馒头,绿色面团搓成长条,切成18份,每份大概15克

4. 绿色面团搓成长条,切成18份,每份大概15克

圣诞花环馒头,每一份绿色面团搓成29cm的长度,每3条为一组

5. 每一份绿色面团搓成29cm的长度,每3条为一组

圣诞花环馒头,如图交叉摆放,开始编

6. 如图交叉摆放,开始编

圣诞花环馒头,编完这段之后将它反转,摆放在上面,继续编,结尾也是捏紧

7. 编完这段之后将它反转,摆放在上面,继续编,结尾也是捏紧

圣诞花环馒头,编好的瓣子

8. 编好的瓣子

圣诞花环馒头,头尾相接捏紧

9. 头尾相接捏紧

圣诞花环馒头,红色面团分成六份,每一份都弄成蝴蝶结

10. 红色面团分成六份,每一份都弄成蝴蝶结

圣诞花环馒头,摆放在花环交接处,白色面团揪出若干小丁点,装饰在花环上

11. 摆放在花环交接处,白色面团揪出若干小丁点,装饰在花环上

圣诞花环馒头,放在蒸屉上,蒸锅下面加温热水,醒发到馒头明显大一点才开始蒸。冷水上锅蒸,拔到高火力把水烧开后,转中火蒸13-15分钟。时间到关火,继续焖3至5分钟才开盖

12. 放在蒸屉上,蒸锅下面加温热水,醒发到馒头明显大一点才开始蒸。冷水上锅蒸,拔到高火力把水烧开后,转中火蒸13-15分钟。时间到关火,继续焖3至5分钟才开盖

菜谱创建于:2018年12月22日 23:21

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