莴笋炒肥肠
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食材
- 莴笋 2根
- 香菇 4朵
- 肥肠 1斤
- 青红泡椒 适量
- 蒜 几瓣
- 花椒粒 几粒
- 泡姜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好的材料洗干净都切好。
2. 准备好的配料。
3. 肥肠洗干净切块。
4. 锅里放适量油把花椒粒放进去爆出香味。
5. 把泡姜和蒜片放进爆香。
6. 在加入适量红泡椒和豆瓣酱。
7. 在放入肥肠翻炒。
8. 在加适量盐调味。
9. 加适量水。
10. 准备好青红泡椒。
12. 在把青和泡椒倒进去翻炒一下。
13. 汤汁收干就可以盛出来。
14. 盛出撒上葱花就可以了。
菜谱创建于:2014年12月17日 19:02
