自制【腊肉炖土豆火锅】

自制【腊肉炖土豆火锅】

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食材

  • 腊肉 1块
  • 土豆 2个
  • 花椒 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 泡姜 适量
  • 几瓣
  • 蒜苗 2根
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

步骤

自制【腊肉炖土豆火锅】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>肥瘦切片,分开备用。

1. 腊肉肥瘦切片,分开备用。

自制【腊肉炖土豆火锅】,火锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,加水和盐先煮 上一小会儿。

2. 火锅中放入土豆,加水和盐先煮 上一小会儿。

自制【腊肉炖土豆火锅】,锅中放肥肉煸出油后,下瘦肉同炒。

3. 锅中放肥肉煸出油后,下瘦肉同炒。

自制【腊肉炖土豆火锅】,加入姜蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和蒜白翻炒均匀。

4. 加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀。

自制【腊肉炖土豆火锅】,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,再放入两勺蒜 蓉辣酱。

5. 加入料酒生抽,再放入两勺蒜 蓉辣酱。

自制【腊肉炖土豆火锅】,加入适量的清水煮开。

6. 加入适量的清水煮开。

自制【腊肉炖土豆火锅】,倒入锅中同煮。

7. 倒入锅中同煮。

自制【腊肉炖土豆火锅】,煮五分钟左右倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>即可。

8. 煮五分钟左右倒入蒜苗即可。

自制【腊肉炖土豆火锅】,可以煮其它蔬菜一起想吃什么就煮什么。

9. 可以煮其它蔬菜一起想吃什么就煮什么。

菜谱创建于:2015年01月02日 22:22

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