韩国拌饭
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食材
- 米饭 1碗
- 胡萝卜 1个
- 豆芽 适量
- 菠菜 1把
- 菌类 适量
- 牛肉 适量
- 猪肉 适量
- 云南小瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
- 酱油 适量
- 韩式辣椒酱 适量
步骤
2. 这里有一件事要提醒的是各种配 菜的量大家要注意 我第一次制作的 时候就是配菜太多吃不完!如果配菜 跟我一样有5-6种的话,每种最好不要超过半个饭 碗哦!我平常饭量是大半碗,按照上面说的量做刚好一人份。
3. 就是把菠菜和豆芽分别用 热水汆烫一下。
4. 把除了菠菜和豆芽以外的 蔬菜 每一种放一点盐和一点香油拌 匀以后分别下锅炒熟 肉丝之前已经 调味好了直接炒熟即可 这道菜最需要耐心的地方 不能偷懒要分开炒。
5. 终于把所有配菜准备好 就 可以进行摆盘!先把饭用芝麻油（香 油）拌匀,然后堆成一个碗的形状,再 把配菜一样一样铺在上面。
6. 还要在中间铺上一个半生 熟的煎鸡蛋。
7. 基本上是这个饭的精髓 韩 式辣椒酱 超市里基本上都能找得到 放入足量的辣椒酱一顿拌。
8. 好了开始吃了。
菜谱创建于:2015年01月11日 12:00
