甜甜虾米饭

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食材

虾米
鸡蛋
胡萝卜
米饭
糖
酱油
醋

步骤

甜甜虾米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>用清水冲淡咸味

1. 鸡蛋打散，胡萝卜切小丁，虾米用清水冲淡咸味

甜甜虾米饭,鸡蛋加料酒炒散，盛盘另用

2. 鸡蛋加料酒炒散，盛盘另用

甜甜虾米饭,热油下锅，将晾干的虾皮煸炒至酥脆，油要多

3. 热油下锅，将晾干的虾皮煸炒至酥脆，油要多

甜甜虾米饭,用煸炒虾皮的油炒胡萝卜

4. 用煸炒虾皮的油炒胡萝卜

甜甜虾米饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>打碎，炒至粒粒分开，将其中的水分抽干，加蛋

5. 将米饭打碎，炒至粒粒分开，将其中的水分抽干，加蛋

甜甜虾米饭,盛出米饭，撒入炒好的胡萝卜及编好的虾皮，最后淋上调制好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

6. 盛出米饭，撒入炒好的胡萝卜及编好的虾皮，最后淋上调制好的酱油。

小贴士

虾皮要炒到酥脆
酱油用糖调和一下，依各人口味，加入少许醋，酱油选用日式酱油

菜谱创建于:2015年07月20日 16:39

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