银鱼蔬菜蛋肠

自从宝宝到了添加辅食的月龄。鸡蛋就是我们最最最常用的食材。鸡蛋羹、鸡蛋饼、厚蛋烧、水煮蛋等等。 同样是鸡蛋，今天的做法会让宝宝“欣喜若狂”。鸡蛋做成香肠的造型。增加了宝宝对鸡蛋的新鲜感，同时满足了宝宝自己动手拿着吃的要求。 蛋肠不光有鸡蛋，我还加入了银鱼和小青菜，银鱼和小白菜都是含钙量丰富的食材，可谓是营养丰富。对营养需求很高的小宝宝来说可千万不能错过。

★满妈厨房★ 银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。 之前总给满宝做银鱼蛋羹，这次把主食，蔬菜和银鱼做在了一起，能当一顿饭吃了，营养丰富。 用荞麦面是因为家里只剩这个了，也可以换成其他面条。

嫩还要更嫩，鸡蛋遇上银鱼，钙多多，不用担心有鱼刺，放心尝

自己在家做小肉肠既美味可口又增加做饭的乐趣 最最重要的是安心健康 蔬菜随心意添加 鸡肉 牛肉 猪肉任意选择 今天用到鸡肉 植物蛋液 菠菜和胡萝卜。

银鱼可是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼。今天我用它做了个粥给宝宝，还加了蔬菜、小米。不仅颜色漂亮，还能补充维生素，矿物质。完全符合了营养学的粗细搭配，荤素搭配，使得营养更加全面，更适合小宝宝对高密度营养食物的需求。

参考月龄：10M＋ 鸡蛋的吃法可不光是蒸蛋、炒蛋、煮蛋。还可以给宝宝做成蛋肠，不仅锻炼宝宝是手指能力，还吸引宝宝哦！宝吃辅食有时候需要不同的食物去吸引他，这样宝宝就会有自主意识的去吃他感兴趣的食物了。之前我们做过鸡肉玉米肠，肉太多，怕宝宝一次吃多了不好消化，不妨试试这款蔬菜蛋肠，简单易做，作为早餐也不会消耗多久时间呢！ 这几种蔬菜不需要提前焯水，切碎就可以放在蛋液中，搅拌均匀，倒入模具直接上锅蒸熟即可，里面我还添加了补钙银鱼和含多种微量元素的紫菜。蔬菜可以随意替换，银鱼可以用虾皮、牡蛎、干贝等替换，也可以加些香菇粉、虾皮粉、银鱼粉等，自己随意搭配，搭配一碗粥，一杯杂粮糊等，作为宝宝早餐最合适了。

给小宝宝喂饭是个头疼事儿，有营养的不爱吃，没营养的不敢吃，来一碗银鱼火腿炒蛋吧，好吃好看有营养，最重要是宝宝超喜欢,完美～

自己制作的无添加，宝宝还爱吃。可以根据喜好换着花样儿吃~

这道松花蛋肠口感筋道，风味独特，是一道独创的别具一格的菜品。